Kochkurs Ⅲ

Varianten daheim

(Temaki-Sushi und Miso-Suppe)

Im Kochkurs Ⅲ bereiten Sie Temaki-Sushi und Miso-Suppe zu.
Temaki-Sushi ist eine köstliche Speise, die im Handumdrehen hergestellt ist. Dafür müssen Sie nur den Sushi-Reis und ein paar bunte Füllungen vorbereiten, die sich Ihre Gäste dann nach Herzenslust selbst zusammenstellen können. Temaki-Sushi ist das ideale Fingerfood für jede Home-Party!

In diesem Kurs lernen Sie:

Begrüssung mit japanischem Apéro (Pflaumenwein)
die Zubereitung von Sushi-Reis
die Zubereitung von Miso-Suppe mit Wakame (Seetang) und Tofu.
Fischfilets korrekt mit einem japanischen Sashimi-Messer schneiden.
die Zubereitung von Temaki-Sushi mit Lachs, Thunfisch, Garnelen und Gemüse und anderen Zutaten

Beim Verzehr der zubereiteten Speisen vermittle ich Ihnen die grundlegenden Formen der japanischen Etikette bei Tisch und informiere Sie über Bezugsmöglichkeiten des benötigten Zubehörs in der Schweiz.

Veranstaltungsort:

Villa Crescenda
Raum: Anna Sacher
Bundesstrasse 5, CH-4054 Basel

Preis:

6 – 11 Personen (Kosten: CHF 135.- pro Person)

Geschlossene Gruppen nach Ihren Wünschen
(Kosten nach Absprache)

Inklusiv:

Ein Getränk (Grün-Tee, Bier, Sake oder Weisswein), Sushi-Zutaten, und Rezept. Sushi-Zubehör wird von uns gestellt.

Dauer der Veranstaltungen:

ca. 3 – 4 Stunden

Termine:

Jeweils Mittwoch-, Freitag- und Samstagabend.

Wenn es keine „Sushi-Kochkurs Nummer“ hinter dem Datum steht, also die Termine bei denen nichts steht, gibt es noch keine Anmeldung.

Das heisst, die erste Anmelde-Person kann sich selber bestimmen, welcher Kochkurse an dem Abend durchgeführt werden möchte.

Weitere Termine und spezielle Wünsche nach Absprache. Bitte eigene Schürze mitbringen. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Termine 2024 hier

Weitere Termine und spezielle Wünsche nach Absprache. Bitte eigene Schürze mitbringen. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig.

Warteliste: Nutzen Sie die Möglichkeit der Warteliste. Es kann immer wieder freie Plätze geben. Schreiben Sie uns eine Nachricht mit dem gewünschten Datum sowie Ihrem Vor- & Nachname. Wir empfehlen Ihnen parallel Plätze reservieren lassen, falls niemand von Ihnen gewünschte Datum abspringt.

Vegetarier

Sushi kann man auch mit frischem Gemüse zubereiten. Informieren Sie mich einfach bei Ihrer Anmeldung.

Anmeldung

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dann klicken Sie bitte hier.