Was ist Sushi?

Temari

Sushi ist ein Gericht, das aus süss-saurem Reis mit verschiedenen Zutaten – wie beispielweise Fisch, Ei oder Gemüse – besteht.
Sushi schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch gesund.  Die durchschnittliche Lebenserwartung von Männern und Frauen ist in Japan weltweit mit am höchsten.
Sushi wird in unterschielichen Varianten serviert: Als traditionelles Sushi-Häppchen (Nigiri-Sushi), als  kunstvoll geformte Sushi-Rollen (Maki-Sushi), oder als Sushi-Variationen, die sich bei Japanern zu Hause grosser Beliebtheit erfreuen (z. B. Temaki-Sushi).  Chirashi-Sushi ist eine Variante, die an besonders festlichen Anlässen gereicht wird.
Sushi ist auch für Japaner eine besondere Speise und wird nicht jeden Tag verzehrt.